Що таке пластик з продуктами харчування?
Основні вимоги до пластмас
Нетоксична рецептура:
НульФталати, Бісфеноли(BPA/BPF) або важкі метали (свинцю, кадмій) .
Прийнятний рівень мономеру/домішок наFDA 21 CFR §177АбоРегламент ЄС 10/2011.
Хімічна стабільність:
Протистояти реагуванню з кислими/лужними продуктами, оліями або спиртами (e . g ., томатним соусом, оцтом, вином) .
Відповідність міграції:
ПрохідМіграційне тестуванняМоделювання сценаріїв реального використання (час, температура, тип їжі) .
Загальна пластмаса та використання продуктів харчування
| Тип пластику | Abbrev . | Ключові властивості | Приклад продуктів |
|---|---|---|---|
| Поліпропілен | ПП | Теплостійкий (менше або дорівнює 130 градусів) | Мікрохвильові контейнери, прохолодніші вкладиші |
| Поліетилен | HDPE | Стійкий до удару, волога-бар'єр | Молочні глечики, ріжучі дошки |
| Поліетилентерефталат | Домашня тварина | Ясність, газовий бар'єр | Пляшки з водою, харчові лотки |
| Полікарбонат * | |||
| ПК | Прозорість, довговічність | Дитячі пляшки (без BPA) | |
| Поліуретан | Пу | Гнучка ізоляція | Колоніші піни ядра |
>Примітка: Полікарбонат вимагає сертифікації без BPA для контакту з їжею .
Критичні стандарти та правила
U . s . fda:
CFR 21 Частина 177: Непрямі харчові добавки (полімери)
Відповідність GMP: Стандарти виготовлення гігієни
Європейський Союз:
Регламент (ЄС) № 10/2011: Контактні матеріали з пластиковою їжею
Символи: Значок зі скляної розривів 🍴 позначає
Китайські стандарти ГБ:
GB 4806.1 ~ 11: Гігієнічні стандарти для харчових матеріалів
Чому матеріалу недостатньо: 3 фактори ризику
Добавки: Барвази, стабілізатори або мастила також повинні бути безпечними для їжі .
Деградація: Опромінення тепла/УФ може спричинити розбиття полімерів → хімічне вилуговування .
Обробка: Погане виробництво може залишити залишки (e . g ., агенти випуску цвілі) .
